Swart schaep

Si vous entriez dans la ville par la porte allemande et que vous cherchiez un endroit où dormir, vous pouviez toujours vous rendre au 15 Hoogbrugstraat , où vous ne deviez même pas laisser votre cheval à l'extérieur : SWART SCHAEP - GOET LOGYS TE FOOT ENTE PEERD. (NB. ce texte ne remporte pas le prix de l'originalité ; à Sint Truiden, au 71 Luikerstraat, vous trouverez également : Goet logis te voet en te peerdt).
Apparemment, cette auberge faisait de bonnes affaires, car elle a dû être étendue à la maison voisine, au numéro 13, où l'on peut lire le même slogan publicitaire sur la moulure à eau.
Selon De Stuers, on pouvait voir un mouton au-dessus de l'inscription du numéro 15. Or, il existe encore une vieille photo d'une Enseigne de pierre sculptée brisée avec un mouton. Ce qui est intéressant, c'est que sur cette pierre est écrit "H.Brugst". Il doit donc s'agir du mouton de la Hoogbrugstraat 15. Cette pierre a ensuite été déplacée du musée et est aujourd'hui exposée au 23 Muntstraat .
Depuis 2002, on peut voir à l'ancienne adresse une "réplique" réduite de ce mouton, réalisée par Servé Minis, bien qu'elle ait été transformée en "mouton à cinq pattes" à titre de plaisanterie.

Si vous vous demandez parfois pourquoi les anciens moutons ont disparu de la façade, jetez un coup d'œil aux fenêtres. Vous y verrez que les appuis de fenêtre ont été déplacés vers le bas (lors de l'agrandissement des fenêtres). Les gens n'ont pas pris la peine de raccourcir davantage ces appuis à l'époque, de sorte que l'Enseigne de pierre sculptée n'était plus adaptée et a donc disparu de la façade.

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